La lean production è una tecnica nata in Giappone con la Toyota che ha ideato delle modalità per la gestione della produzione e delle procedure connesse eliminando gli sprechi attraverso piccoli miglioramenti continui.
Parliamo di “pensiero snello” e “produzione snella” perché si “snelliscono i processi aziendali” intervenendo sul flusso del valore ovvero su quello che aggiunge valore al percepito del cliente su un certo prodotto/servizio.
Lo si identifica e se ne massimizza l’efficacia, eliminando tutte le attività che interrompono o rallentano il flusso e non creano valore.